Una buena tortilla de patatas. Para cenar, en tacos como aperitivo, para llevar a una fiesta, para salir al campo o a la playa… Dudo que haya un plato más servicial y agradecido. Y no te digo yo cuando sales al extranjero o invitas a un guiri a casa. Si además la hace mi madre… pues qué os voy a contar.

Maruxa pone su sabiduría a nuestra disposición. Ya no hay excusa!

Ingredientes:

  • 2 o 1 huevo (por persona)
  • patatas
  • cebolla
  • aceite de oliva

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1 Comments

 
  1. Qué emoción volver a ver y oír a tu madre, Carlos!!! Está buenísima la idea de este blog, pero es verdad que exige gran producción. Tú a tu ritmo…

 
 

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